促胰液素是一种由小肠粘膜S细胞分泌的碱性多肽激素，主要分布在十二指肠，同时也存在于空肠、回肠和胃窦。它由27个氨基酸残基构成，主要功能是促进胰腺分泌富含碳酸氢盐的胰液，有助于消化，并拮抗胃泌素的泌酸作用，抑制胃肠蠕动和胃排空。促胰液素的发现对内分泌学的发展产生了重要影响。