醋酸奥曲肽是一种合成的八肽化合物，它模拟了生长抑素的生理作用，被广泛应用于治疗肢端肥大症、胃肠胰内分泌肿瘤引发的症状、胃泌素瘤/卓-艾综合征、胰岛素瘤以及生长激素释放因子瘤。该药物能够有效地控制这些病症的症状，并降低生长激素及胰岛素样生长因子-1的水平，同时减轻相关症状。此外，醋酸奥曲肽在急救治疗中也扮演着重要角色，例如用于治疗食管-胃静脉曲张出血和预防胰腺手术后的并发症。