醋酸生长抑素，一种肽类激素，负责调节内分泌系统与神经传递。该激素通过与G蛋白的相互作用，具备抑制多种激素释放的能力，进而调节胰岛素与胰高血糖素的水平。在医学领域，醋酸生长抑素被广泛应用于治疗多种出血性疾病以及糖尿病酮症酸中毒。其功能包括抑制激素分泌、减少胃酸与肝胆汁的分泌，并对胃肠道及肝胰细胞发挥保护作用。